Что должно быть в ночном клубе. Бизнес-план ночного клуба с расчетами: как открыть, что нужно

10.10.2019

Сфера развлечений по традиции привлекает к себе немало внимания, так что некоторые интересуются, как открыть ночной клуб с нуля? Сколько это стоит, где найти бизнес-план? Постараемся ответить на все эти вопросы.

Перспективность проекта

У каждого бизнеса есть свои плюсы и минусы, которые необходимо знать заранее. Следует сразу понимать, что открытие ночного клуба – занятие весьма дорогостоящее. Чаще всего для него придется подыскать инвесторов, так что без предоставления тщательно проработанного бизнес-плана будет не обойтись.

Именно поэтому работу над проектом следует начать с общей оценки отрасли в регионе с учетом конкуренции. Клиентуру в данном случае лучше всего привлекать необычностью идеи и нестандартным подходом.

Последнее предполагает привлечение какой-либо определенной целевой аудитории – без корреляции по возрасту, социальному и материальному положению будет не обойтись. Чаще всего в ночных клубах собирается молодежь и на нее надо делать основную ставку.

Для оценки рентабельности проекта следует обратить внимание на количество ВУЗов в городе – студенты составят основную массу клиентов. При оценке прибыльности необходимо учитывать, что окупиться проект должен максимум за два года, так как, в противном случае, он станет убыточным.

При рассмотрении идеи следует продумать и интересную программу. Для увеличения привлекательности в глазах потенциальных клиентов необходимо постоянно радовать гостей разнообразием. Помните: общая стилистика и список оказываемых услуг являются ключевыми моментами становления предприятия.

Помимо шоу-программы, бара и танцевальной программы в вечерние часы можно предусмотреть и такие развлечения, как тематические вечеринки, голографические инсталляции и огненные шоу. Творческий подход к организации бизнеса обязательно окупит себя и станет залогом выгоды. Итак, как открыть ночной клуб с нуля?

Более подробный пример бизнес-плана открытия ночного клуба с расчетами доступен по .

Регистрация бизнеса

Регистрация бизнеса – один из непременных этапов работы над предприятием. В данном случае следует быть готовым к массе всевозможных бюрократических препятствий. К примеру, если для клуба будет произведена реконструкция здания, проект придется согласовывать сразу в нескольких инстанциях, после чего ввести объект в работу соответствующими актами. Подписываются такие бумаги СЭС, пожарной службой и Роспотребнадзором.

Непосредственная регистрация бизнеса производится в качестве некоммерческой организации. Из разрешений потребуется бумага из Роспотребнадзора с допуском на организацию ночного клуба на определенной территории или в здании. Если последнее только строится, необходимо согласовать проект. Помимо этого, придется подготовить учредительные документы юридического лица, включая паспорта генерального директора и учредителей.

Получение лицензии на алкоголь

Мало кто может представить ночной клуб без бара, тем более в небольшом городе. Основной проблемой в данном случае становится получение лицензии на алкоголь. Важно получить разрешение на реализацию алкоголя в виде розничной торговли через бар.

В числе необходимых для получения разрешения документов:

Регистрационные и учредительные документы компании.
Согласования с Роспотребнадзором и СЭС.
Медицинские книжки сотрудников.

Собранный пакет документов подается в местный орган, который выдает лицензии на торговлю алкоголем. Чаще всего процесс получения разрешения затягивается, а работать без бара ночной клуб просто не сможет. Для ускорения процесса специалисты рекомендуют обратиться в специализированные юридические компании.

Многие интересуются, как открыть ночной клуб в маленьком городе без бара. Хотелось бы отметить, что это возможно, но рентабельным такое предприятие не станет.

Здание и помещение для клуба

На этапе составления бизнес-плана следует определиться, будет ли здание для клуба приобретено в собственность или арендовано. У обоих вариантов есть свои преимущества. Некоторые эксперты склоняются ко второму варианту, так как периодическая смена аудитории сделает покупку нерациональной.

Отдельно следует рассмотреть вариант строительства. Что касается оценки расходов: аренда обойдется в 4,5 миллиона рублей (по предварительным подсчетам), покупка – в 50 миллионов, а постройка с нуля – в 45 миллионов рублей (цены указаны приблизительные и могут варьироваться в зависимости от региона).

Что касается места расположения: лучше всего выбирать максимально оживленные районы города. По возможности следует обосноваться прямо в центре. Другим хорошим местом станет территория неподалеку от студенческих городков и ВУЗов. Ключевое требование – высокая проходимость и отсутствие поблизости крупных скоплений развлекательных заведений, которые станут оттягивать на себя часть клиентов.

Площадь помещения должна быть достаточно большой, чтобы на ней разместился танцпол, бар, а также отдельная зона отдых. Средняя площадь современного клуба составляет 500 квадратных метро, но можно рассмотреть и варианты на 1000-1100 квадратных метров – это позволит разграничить зал на несколько обособленных зон. Высота потолков в здании должна быть не менее 3,5 метров.

Дизайн и оснащение

Как уже говорилось, дизайн и оснащение ночного клуба являются одними из ключевых залогов успеха всего предприятия. Чаще всего разработку концепции поручают специалистам, так как самостоятельно проработать все мелочи многим просто не под силу.

Важно ни в коем случае не экономить на отделке, включая и санузлы. Качество работы обязательно будет оценено посетителями, которые после порекомендуют заведение своим друзьям и коллегам. По оценкам экспертов, на ремонт следует заранее предусмотреть траты порядка 3-4 миллионов рублей.

Отдельный вопрос – оснащение зала необходимой мебелью. Она должна вписываться в общую стилистику клуба. Соответствующим образом следует подбирать и осветительную технику, которая помогает создать дополнительную атмосферу. В этом деле также лучше обратиться за помощью к профессионалам, так как от качества их работы будет зависеть успешность заведения. Не забывайте и про соответствующую вентиляцию и климатическую технику.

Немалых затрат потребует оборудование кухни и бара. Для них потребуется специализированное оборудование, холодильники и морозильники, посуда и витрины. Без этого начать работать будет невозможно.

Наконец, аксессуары придадут заключительные штрихи к дизайну помещения. В них входят не только различные элементы декора, но и фирменная посуда, форма персонала и подсветка. Главная цель, то есть создание стильного заведения, должна быть выполнена на все 100%. Расчеты оценивают расходы на упомянутые статьи в сумму порядка 10 миллионов рублей – все это обязательно следует учитывать при планировании.

Организация клуба под открытым небом

Отдельно следует рассмотреть вариант запуска клуба под открытым небом. Подходит идея только для летнего времени и актуальна для тех регионов, где в этот период наблюдается большой наплыв народа. Чаще всего такие клубы открываются в непосредственной близости от пляжей.

Такие клубы представляют собой небольшие площадки, поблизости от которых установлено помещение под кухню и технику. В качестве варианта можно рассмотреть полуразрушенные здания, которые полностью расчищают внутри и устраивают оригинальный интерьер.

Проект носит сезонный характер. Из того, что нужно, чтобы открыть свой ночной клуб под открытым небом – все тот же перечень бумаг. Надо постараться и максимально сэкономить на открытии, так как, в противном случае, проект окажется нерентабельным.

Продвижение проекта

Достаточного для получения прибыли заполнения клуба на первых порах достигнуть будет крайне сложно. Без соответствующей рекламы в этом деле окажется просто не обойтись. Оптимальный вариант – воспользоваться услугами специальных агентств. Данный вариант обойдется недешево, но при этом положительный результат будет гарантирован.

В числе прочих методов привлечения клиентов следует выделить организацию открытия заведения, которое порадует первых посетителей бесплатным входом, небольшими подарками и специальной программой. Можно не сомневаться, что часть из посетителей впоследствии станут постоянными клиентами.

Дополнительный контингент можно привлечь, если дать рекламу в СМИ, разместить объявления в интернете. Положительный результат дает раздача листовок и флаеров, а также продвижение проекта в социальных сетях.

Конечно, всегда можно приобрести уже готовый бизнес с уже устоявшейся клиентурой, но расходы на такую покупку окажутся еще выше.

Планируемые расходы и доход

Составление бизнес-плана является неотъемлемым этапом работы над любым бизнесом. В данном разделе мы рассмотрим приблизительные расчеты, которые могут варьироваться в зависимости от региона и ситуации, так что точно сказать, сколько стоит открыть ночной клуб с нуля, нельзя. Вкратце все основные моменты можно свести в таблицу:

	*Расходы*	*Сумма*
1	Приобретение помещения	3-5 миллионов рублей
2	Регистрация бизнеса и оформление разрешений	500 тысяч рублей
3	Приобретение оборудования для зала и кухни	1 миллион рублей
4	Установка систем наблюдения и безопасности	1 миллион рублей
5	Приобретение мебели	500 тысяч рублей
6	Начальные вложения на рекламу	500 тысяч рублей
7	Приобретение первой партии товара	500 тысяч рублей
8	Заработная плата персонала	600 тысяч рублей
9	Коммунальные платежи	40 тысяч рублей
	Итого:	9640 тысяч рублей

Для более-менее точного подсчета потребуется вначале решить, в каком графике заведение станет работать, после чего подсчитать количество клиентов за смену, а также вычислить среднюю сумму затрат на человека. К примеру, клуб, работающий только в будни и собирающий по 250 человек со средним чеком в районе 500 рублей, станет приносить своему владельцу до 2,5 миллионов рублей ежемесячно.

Видео: как управлять ночным клубом?

Рентабельность

Предыдущие подсчеты показали, что открытие ночного клуба – занятие очень затратное. По оценкам экспертов, еще перед началом лучше накопить сумму порядка 10-15 миллионов рублей. Конкретные цены зависят от региона работы, а также уровня заработной платы в нем.

Найти подобную сумму можно двумя способами. Первый заключается в кредите от банка, а второй в поиске инвесторов. Для открытия ночного клуба бизнес-план потребуется предъявлять потенциальному кредитору в обоих случаях. В обоих случаях без тщательно продуманного бизнес-плана будет не обойтись.

Как показывает практика, начальные затраты отбиваются примерно за год. Если же этого не произошло, бизнес можно сразу закрывать – никакой особой прибыли он приносить не станет. Средняя же рентабельность в данном деле составляет 20-50%.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

-> Развлекательный и гостиничный бизнес, туризм, общепит, красота, здоровье, медицина

Продолжаю рассказ о том, как открыть ночной клуб.

В предыдущей статье я рассказал вам о том, как открывали первые ночные клубы в нашей стране, показал несколько успешных историй. Что изменилось с тех пор, и как открыть ночной клуб сегодня?

Гламур стоит денег и для того чтобы открыть действительно успешный, приносящий доход ночной клуб, вложиться придется очень прилично. Открытие ночного клуба потребует не менее полумиллиона долларов, но и рентабельность такого ночного клуба, как бизнес-проекта, будет достаточно высока, все вложенные в клуб инвестиции отобъются с лихвой очень быстро, ведь в среднем рентабельность ночного клуба составляет от 25 до 55%.

Впрочем, популярность и прибыльность клуба не зависят напрямую только от объема вложенных средств. Очень часто бывает так, что ночной клуб, в который вложено даже менее чем 50 тыс. долларов, приносит большую прибыль, чем клуб, в который вложено в десять раз больше. Клубный бизнес начинает расцветать и приносить хорошие доходы владельцам за счет других вещей. Залог успеха - в грамотном планировании бизнеса и удачно выбранном нишевании, позиционировании будущего ночного клуба.

Все ночные клубы делятся на три условные категории: закрытые, демократичные молодежные и тематические – для любителей джаза, фанатов рока или представителей секс-меньшинств, и для начала нужно определить, какое направление вам ближе. Угодить абсолютно всем невозможно.

Как открыть ночной клуб: с чего начать?

Начать стоит с изучения рынка. Какие ночные клубы есть в вашем городе, сколько их, на какую группу посетителей они ориентированы, количество клубов по районам. Пройдитесь по аналогичным заведениям города, попробуйте понять дух, атмосферу того или иного ночного клуба, обратите внимание на какие-то фишки, присущие конкретным клубам. Изучая рынок на наличие конкурентов, стоит сразу изучить их сильные и слабые стороны, проанализировать предлагаемые услуги и цены.

Пройдитесь по ресторанам, кафе, барам, по тем местам, где есть танцплощадки. Да, это не формат клуба, но само наличие большого количества посетителей в таких заведениях - это залог вашего успеха, значит такие услуги пользуются в вашем городе спросом и место на рынке еще есть. Впрочем, строго говоря, место на рынке есть всегда и в любой нише, нужно только найти свою изюминку, ту маленькую фишку, которую непременно заметит и оценит клиент.

Изучив и поняв рынок, определите свою целевую аудиторию и продумайте ценовую политику. Определите максимально возможное число посетителей, среднестатистическое число посещений и предполагаемый средний чек - таким образом вы сможете рассчитать свои будущие расходы, доходы и прибыль.

На следующем этапе займитесь поиском подходящего помещения. Если вы планируете открыть действительно популярный ночной клуб, то к выбору помещения для ночного клуба необходимо подходить с особой тщательностью. Дело здесь не только в самом месторасположении клуба, он совсем не обязательно должен быть в центре города, главное стоит помнить, что помещение для ночного клуба обязательно должно отвечать ряду требований. Основные требования очень просты: наличие большого танцевального зала (а еще лучше нескольких залов) с правильной акустикой и соответствие пожарным и санитарным нормам (либо наличие возможности привести помещение в соответствие к этим требованиям).

Ночной клуб: как много в этом звуке!..

После того как вы определились с концепцией будущего ночного клуба и подыскали подходящее помещение или площадку, начнется его проектирование и строительство

Еще на стадии строительного плана ночного клуба необходимо пригласить специализированную фирму по установке света и звука (в Москве их около 50). Не обладая достаточным опытом, самостоятельно закупить и смонтировать оборудование практически невозможно. Здесь нужно учитывать массу самых разных параметров помещения: площадь, форму, высоту потолков, расположение столиков, сцены и барной стойки, отделку стен... Одним словом, если хотите иметь качественный свет и звук без профессионалов не обойтись.

Одно из важных условий, от которого зависит набор световых приборов, – стилистика музыки. К примеру, для музыки в стиле диско и выступления эстрадных артистов используют яркие цветные лучи, блуждающие по залу, и зеркальные шары. Молодежные клубы, где играют транс или рэйв, предпочтительно освещать холодными голубыми и синими цветами, выбеливающими лица людей, а также использовать вспыхивающие стробоскопы и зеленые лазеры.

Для клуба с размером основного танцзала в 120-150 кв. м вполне можно создать качественный свет и звук за $15 тыс. При этом соотношение затрат будет примерно таким: две трети уйдет на свет, а одна треть – на звук. Свет всегда стоит дороже, так как монтаж его труднее выполнить. Хотя подчас звуковое оборудование для клуба оказывается более важным. Скажем, когда клуб специализируется именно на живых выступлениях. И тогда соотношение может быть 50 на 50.

Подбирая помещение для небольшого клуба, желательно остановить выбор на зале с высотой потолков до 4 м, т. к. это непосредственно влияет на стоимость приобретаемой аппаратуры. Осветительные приборы, которые могут «пробить» расстояние в 4 метра, почти на 30% дешевле более мощных, с лучами, преодолевающими 8 м. Также для правильного размещения света необходимо заранее знать, будет ли в клубе какое-либо шоу, для которого нужна отдельная подсветка. К примеру, стриптиз требует яркой точечной заливки сцены следящей пушкой и ультрафиолетом.

Один из важнейших параметров, по которым выбирается световая и звуковая аппаратура, – время бесперебойной работы лампы. Если она будет постоянно эксплуатироваться более 12 часов подряд, стоит выбирать технику с повышенным ресурсом. Лучше не поддаваться соблазну сэкономить, покупая дешевый аппарат, в котором лампы рассчитаны всего на 150 часов работы. Правильнее будет приобрести более дорогую установку, но со сроком службы 2000 часов. Мощные лампы стоят достаточно дорого – до $50, и, если их часто менять, никаких денег не хватит.

Неинтеллектуальные световые приборы (то есть те, что реагируют только на музыкальное сопровождение) стоят в среднем от $100 до $400, а интеллектуальные (их работу можно программировать или регулировать с пульта) – уже как минимум $500. Но для «простого» клуба вполне подойдет и первый вариант.

Какая техника качественнее? Совсем не обязательно самая дорогая. Известные западные марки стоят процентов на 30 дороже, чем китайские и тайваньские приборы, но производятся они обычно на одних и тех же заводах. Не стоит пренебрегать и отечественными приборами. Они зачастую совсем не хуже зарубежных аналогов. Причем если китайцы нередко используют пластиковые линзы, которые со временем теряют прозрачность, то наши заводы – только натуральные стеклянные, плюс надежное железо.

Если в клубе будут выступать и музыканты, и ди-джеи, то необходима достаточно дорогая профессиональная звуковая аппаратура мощностью 7-8 кВт, подобрать ее вам помогут специалисты. Если выступления «вживую» не планируются, то на звуковой системе можно сэкономить процентов 20.

Монтаж самих приборов оценивается в 10-15% от стоимости оборудования, по времени он может занять от недели, и это также необходимо принимать в расчет.

Акустическую характеристику зала определяют не только размер помещения, но и материалы, применяемые для внутренней отделки. Мягкие кресла, ковры поглощают звук, а гипсокартон, зеркала и мрамор, наоборот, отражают. Но и чрезмерное поглощение, и чрезмерное отражение звука – негативные явления. Поэтому специалисты стараются их нейтрализовать. Для звукоизоляции используют специальные панели «экофон». Но решить эту задачу полностью невозможно. Поэтому клуб может располагаться только в нежилом помещении. В большинстве городов, кстати, это даже закреплено законодательно.

Выбирать и начинать установку световой и звуковой аппаратуры необходимо еще на стадии черновых работ, а не тогда, когда отделка клуба уже закончена. Иначе неизбежны проблемы и дополнительные серьезные затраты: придется долбить монолитные потолки, нарушать отделку, менять планировку помещений и делать другие работы не заложенные в первоначальном бюджете.

Впрочем, в ремонт вовсе не обязательно вкладывать миллионы. Во многих случаях, особенно если речь идет не о дорогом элитном ночном клубе, все можно сделать очень стильно и недорого, да и царящий в зале полумрак и вспышки света способны скрыть многие дефекты помещения.

Главное - иметь свой стиль, присущий только именно этому клубу. Для этого лучше обратиться к дизайнеру, который поможет вам его создать.

Так один из популярнейших московских клубов «Свалка» раскрутился в кратчайшие сроки во многом именно благодаря оригинальному интерьеру: стильным, из грубого дерева, табуретам, таким же грубым столам и своей оригинальной находке – настоящими капотами американских автомобилей с мерцающими в темноте фарами. Не менее модное местечко «Пропаганда» также сильно сэкономило на интерьере, решив его в стиле «минималистический индастриал»: грубое дерево и не менее грубый металл, плюс крашеный кирпич.

Как открыть ночной клуб: персонал делает успех

Чтобы ночной клуб стал по-настоящему популярным, нужно не только хорошо его разрекламировать (что, в общем-то, понятно и так), но и правильно подобрать персонал, который будет создавать особую специфическую атмосферу ночного клуба, присущую именно этому заведению. Конечно, качество музыки и оборудования (как музыкального, так и светотехники) очень важная составляющая успеха, но именно корпоративная культура персонала будет создавать атмосферу, ауру клуба, и самым прямым образом влиять на уровень доходов вашего заведения.

Очень многое зависит от приглашенного ди-джея, ставящего «правильную», модную музыку. В Москве хороший ди-джей стоит от $50 до $150 за ночь, если это, конечно, не звезда.

Не в меньше, чем от ди-джея, прибыль клуба зависит от бармена. Важно, чтобы он наладил четкий контроль за расходом напитков и ассортиментом – в молодежных клубах должно быть море пива по относительно недорогой цене. Ему же следить и за соблюдением закона, запрещающего продажу алкоголя несовершеннолетним.

Надежная система охраны - то, без чего не обходится ни один ночной клуб. В ее обязанности входит и осуществление входного фэйс-контроля с целью отсечь нежелательный контингент, а также (и это, наверное, главная задача этой службы) поддержание порядка в клубе. Службу охраны можно организовать самостоятельно, либо либо заключить договор с охранным агентством. В Москве услуги профессиональных секьюрити стоят $2-5 в час, пяти-шести человек для ночного заведения средней руки будет вполне достаточно.

Как открыть ночной клуб: делаем выручку!

Основную выручку ночному клубу приносят две вещи: продажа входных билетов и бар.

Приблизительную прибыль от входных билетов подсчитать нетрудно. Клуб средней руки может вместить в субботний или воскресный вечер до 500 человек. При цене билета в 100 рублей выручка получается на уровне 50 тыс. рублей. Примерно столько же, в среднем, приносит и бар. Итог – 100 тыс. рублей по самому минимуму. За вычетом затрат на аренду помещения, зарплату персоналу, аренду оборудования, доход может составить от 20 до 50%. Правда, из этой суммы нужно еще уплатить налоги. Но здесь каждый выкручивается как может, и дать даже ориентировочные расходы невозможно.

По словам владельцев демократичных заведений, залог успеха – гибкая ценовая политика. В будни число посетителей, как правило, раза в три меньше, чем в уик-энд. Самый провальный день – понедельник, именно поэтому многие клубы устраивают в этот день выходной или делают вход в клуб бесплатным.

Что касается бара, по сравнению с магазинной, наценка на напитки варьируется от 100 до 300%. И здесь важно не переборщить с накруткой. Если будет очень дорого - во первых, понесут с собой или будут «доходить до кондиции» заранее и приходить в клуб уже «в дрова», а во вторых, какая-то часть посетелей просто уйдет от вас к более доступным конкурентам.

Как открыть ночной клуб: продвижение

Промоутер-распространитель (как правило, тоже из числа посетителей клуба) получает до 10% от цены входного билета (на каждом флаере указан его индивидуальный номер), плюс бесплатный вход в клуб.

Понятно, что ночной клуб это не только танцы и бар. Развивая бизнес нужно думать и о других возможных интересах своих посетителей. Дополнительные услуги не только пополнят кассу заведения, но привлекут в него новых посетителей, ведь выбор возможных мероприятий для проведения досуга будет значительно расширен. И если клиенту захочется иных развлечений, кроме танцев, он сможет их получить.

Такими дополнительными услугами ночного клуба могут быть игральные аппараты, бильярд, столы для покера, караоке и прочее. Такие мелочи привлекут к вам еще больше клиентов.

И все-таки, главное здесь - это «сарафанное радио», ведь в молодежной среде слухи о новом «классном месте» распространяются быстрее, чем в Интернете. Если в вашем клубе все сделано правильно – у него есть все шансы на успех.

Как открыть ночной клуб: 4 шага к открытию с нуля, подробные финансовые расчеты, необходимый персонал, сроки окупаемости данного бизнеса.

Капитальные инвестиции: 15 млн. рублей
Срок окупаемости: 12-18 месяцев.

Горите неутомимым желанием открыть свой бизнес?

Если вы человек любящий рисковать, не боитесь трудностей, обладаете достаточно сильным креативным мышлением и имеете творческий подход ко всему – такая идея как открыть ночной клуб именно для вас!

На что стоит обратить внимание, чтобы открыть ночной клуб?

Поскольку открытие ночного заведения требует немалых финансовых вложений, а возможность неудачи достаточно велика, следует просчитать все нюансы вплоть до мелочей.

Первоочередными задачами являются анализ рынка и .

В последнем будет рассчитана сумма инвестиций, срок окупаемости вложений, планировка распределения финансов, выбор направления деятельности с учетом целевой аудитории и общие сроки открытия.

А также прочие вопросы, такие как выбор помещения, набор персонала, реклама, название и оформление нужной документации.

Как открыть ночной клуб с нуля?

Интересный факт:
Самым необычным местом проведения дискотеки во всем мире считается вагон метро. Остановка метро «Alexanderplatz» в Германии – это излюбленное место тусовщиков, которые обожают нестандартные решения для вечеринок.

Если вы планируете открывать ночной клуб с нуля, сумма инвестиций, конечно, будет выше, ведь придется больше потратиться на обустройство помещения, рекламу клуба и привлечение посетителей.

В этой сфере рынка конкуренция очень высока, открывать с нуля заведение дело рисковое и сложное.

Чтобы не прогореть и добиться большого количества посетителей, следует хорошо продумать все, чем можно привлечь клиентов.

Как открыть ночной клуб с нуля и привлечь первых посетителей?

Ввести какие-то новинки, которых нет у конкурентов.
Позаботиться о финансовом удобстве для постоянных посетителей и для новых клиентов.
Также разработать акции, подарки и прочие сюрпризы.
Обеспечить заведение качественным и мощным оборудованием, особенно касающимся освещения и звука.
Интерьер также играет большую роль для привлечения посетителей.

Как назвать ночной клуб?

Вариантов, как назвать , много, поэтому подавать какие-то определенные примеры будет не целесообразно.

Самое главное – заинтересовать названием как можно больше потенциальных посетителей.

А к тому же передать малейшую часть стиля или направления (вспомним «Голубую устрицу» из фильма «Полицейская академия»).

Посетителей привлекают интересные, оригинальные названия, которые даже в рекламе являются неординарным акцентом.

Люди любят оригинальность и новизну.

Анализируем рынок для успешного открытия своего ночного клуба

Прежде чем открывать ночной клуб, да и вообще любое заведение сферы бизнеса, следует изучить рынок и особенности ведения данного предприятия.

При решении открыть свое развлекательное заведение, специалисты советуют определиться с главными аспектами :

Какие нужны документы для открытия?

Ни одно заведение не может существовать без определенных документов и лицензий от различных служб.

В том числе обязательно разрешение Роспотребнадзора и акт о вводе объекта в эксплуатацию, который подписывают несколько государственных учреждений.

Кроме разрешения и регистрации самого клуба, важным моментом будет – лицензия, о продаже алкогольных напитков, которая потребует определенных документов.

Для ее получения лучше обратиться в юридические фирмы, специалисты которых сумеют быстро и правильно все оформить, избавив Вас от лишних хлопот с документацией.

Выбор помещения для ночного клуба

Строить новое сооружение или покупать (арендовать) старый зал – выбор за вами.

В этом вопросе, какой вариант будет более выгодным и удачным, решать вам.

Месторасположение клуба должно быть наиболее близким к местам, где чаще и больше всего проводят время люди, относящиеся к предполагаемой целевой аудитории.

Площадь помещения в среднем около 3000 кв.м.

В этом вопросе также учитывается концепция и дополнительные услуги.

Строительство нового помещения потребует дополнительных документов и разрешений, к тому же немалых финансовых затрат.

Менее проблематичным будет ремонт и оформление уже готового здания, которых в наше время в аренде очень широкий выбор на любой вкус.

Подбираем персонал

Персонал – немаловажным составляющим любого заведения является именно персонал.

Правильно подобранный персонал также может привлекать до 20% постоянных посетителей.

Как ни странно, но даже сейчас есть достаточно немалое количество людей, желающих выпить и «излить душу» бармену.

Должность	Кол-во	Оклад (руб.)
Итого:	25-50	От 429 000 руб.
Директор	1	35 000
Администратор	1	27 000
Креативный директор	1	25 000
Диджей	3-4	20 000
Бармен	3-4	20 000
Повар	4-5	21 000
Уборщица/гардеробщица	4-5	12 000
Охрана	6-8	15 000

В среднем штаб будет состоять из 25 — 50 человек.

Как открыть ночной клуб в маленьком городе?

Если Вы решили открыть ночной клуб в маленьком городе – Вам нужно помнить о том, что население значительно меньше, чем в больших городах, следственно и клиентский поток будет ограничен (не так много молодежи, да и большая ее часть, скорее всего, выезжает в большие города на учебу или работу).

Учитывая это, лучше продумать различные развлечения (бильярд, и прочее), или в виде дополнительных услуг сдавать зал для проведения торжественных мероприятий – чтоб не терять поток клиентов, а с тем и прибыль, которая в данном случае будет приходить и днем, что весьма выгодно.

Сколько стоит открыть ночной клуб?

Сумма вложений для старта зависит от того, где именно вы хотите открыть клуб.

Для небольшого города ответ на вопрос, сколько стоит открыть ночной клуб, будет колебаться на уровне 10-15 млн. рублей.

В больших городах сумма инвестиций будет гораздо больше.

Поскольку дело очень рисковое, не всегда банки дают кредиты на открытие ночного клуба.

Из-за этого вам, возможно, придется оформлять потребительский кредит, который сложнее погасить.

Лучше найти инвесторов, которых заинтересует подобная сделка.

На что же пойдут расходы?

Наименование	Сумма (руб.)
Итого:	От 9 400 000 руб.
Помещение	От 5 000 000
Ремонт и оформление	500 000
Оформление документации	Около 500 000
Оборудование	250 000 -500 000
Заработная плата персонала	3-4 000 000/год
Реклама и маркетинг	100 000 - 300 000 рублей
Прочие дополнительные растраты	50 000-100 000

Советы, как раскрутить ночной клуб, представлены в видеоролике:

Рентабельность и сроки окупаемости ночного клуба

В среднем, при условии успешного продвижения клуба все инвестиции окупаются в течение 1-1,5 года, рассчитывая на такие доходы:

Продажа билетов – 5-7 млн.рублей/год;
Продажа алкогольных напитков и закусок – 6-7 млн.рублей/год;
Реклама продукции спонсоров – 2-3 млн.рублей/год;

Подсчитав доходы, в год можно рассчитывать на прибыль в сумме около 17 млн. рублей.

В больших городах, как сумма инвестиций, так и сумма доходов, разумеется, гораздо больше.

Открытие ночного клуба – прибыльное дело, в том случае, если вы сумеете организовать все так, чтоб привлечь максимальное количество посетителей.

Открытие такого бизнеса дело кропотливое, но инвестиции окупаются достаточно быстро, а так же прибыль в случае успеха – весьма большая.

Если вы не боитесь больших вложений и широкой конкуренции, а также уверенны в своем успехе – можете открывать и развивать свой бизнес, так, как считаете наиболее выгодным.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

В настоящее время ночные клубы очень широко распространены по всему миру, в том числе и в России. В крупных городах-миллионерах их сотни. Клубы можно строить даже в небольших населенных пунктах. Строительство собственного ночного клуба - это малый бизнес, который на сегодняшний день активно развивается.

Ночные клубы относятся к заведениям, основной сферой которых является обслуживание и отдых. Ночной клуб - это достойное место для вложения денег. Такой бизнес имеет большие перспективы, несмотря на огромную конкуренцию. Большое значение имеет и тот факт, что современная молодежь любит посещать клубы. Одни ходят туда редко, другие - постоянно.

Таким образом, ночные клубы - это одно из мест, где люди могут забыться, уйти от суеты и забот и расслабиться. Ночной клуб подойдет для того, чтобы отдохнуть с друзьями, отметить новоселье, послушать хорошую музыку. Все это делает подобные заведения очень востребованными. Рассмотрим более подробно бизнес-план ночного клуба на примере большого по размерам города. Но перед этим нужно узнать, какие клубы бывают.

Вернуться к оглавлению

Типы ночных заведений. Необходимые документы

Как уже было сказано выше, клубы могут быть самыми разнообразными. Наиболее популярными являются ночные клубы, клубы-бары, ночные игровые клубы, клубы для людей нетрадиционной ориентации и другие. Последние во многих городах запрещены. Наиболее многочисленной группой являются обычные ночные клубы. Бизнес-план ночного клуба включает целый перечень положений, которые нужно осуществить. В него входит выбор места расположения будущего ночного заведения, аренда помещения или строительство его с нуля, покупка необходимого оборудования, налаживание связей с поставщиками сырья, выбор интерьера помещения, набор персонала, установление ценовой политики: определение стоимости продукции, входа в клуб, размера заработной платы работникам, подсчет прибыли и расходов.

Итак, первое, что нужно сделать, - это определиться с местом. Обычно клубы располагают в оживленных районах. Лучше, чтобы это был центр города или главные улицы отдаленных районов. Важно, чтобы поблизости не было много конкурентов, в противном случае бизнес может быть провальным. Многие клубы находятся в крупных торговых центрах, это очень удобно, так как ежедневно там проходят тысячи людей. Второй шаг - это сбор необходимой документации. Чтобы клуб смог работать, нужно получить разрешение пожарной и санитарно - эпидемиологической службы на осуществление предпринимательской деятельности. Кроме того, необходимы документы по территориальному управлению имуществом. Если помещение будет арендоваться, то разрешение пожарной службы не понадобится.

Вернуться к оглавлению

Регистрация и санитарно-эпидемиологический надзор

Параллельно с этим, будущему бизнесмену обязательно нужно зарегистрироваться в местной налоговой инспекции в качестве ООО или индивидуального предпринимателя. Последний вариант наиболее оптимальный, так как с ним можно сэкономить время и деньги. Перечень документов тоже будет меньше. Важным моментом является то, что во многих ночных клубах организуется горячее питание для клиентов, то есть данное заведение частично можно отнести к общественному питанию. В силу всего этого за ним организуется пристальный надзор со стороны органов государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

Он подразделяется на предупредительный и текущий. Предупредительные мероприятия осуществляются на этапе отвода участка, строительства и ввода объекта в эксплуатацию. При этом дается экспертное заключение.

После того как клуб начинает работать, ему дают время для налаживания бизнеса. А через несколько лет начинаются плановые проверки. Проводятся они раз в 3 года. Но могут осуществляться и чаще в форме внеплановых выездов, например, при жалобах со стороны посетителей заведения и тому подобного. При выявлении нарушений дается штраф или работа клуба временно приостанавливается до исправления выявленных нарушений. Все проверки ведутся на основании санитарных правил и строительных норм, ГОСТов и других нормативных актов.

Вернуться к оглавлению

Покупка необходимого оборудования

Чтобы клуб успешно работал, нужно приобрести необходимое оборудование, мебель и другие предметы интерьера.

В качестве оборудования потребуются: аппаратура для музыки, светомузыки, барные стойки, витрины, кассовые аппараты, зеркала, оборудование для гардероба, столы, стулья и мягкая мебель для посетителей и персонала.

Кроме того, если в клубе планируется организовать питание, то понадобится жарочный шкаф, микроволновые печи, плиты, посуда, холодильное оборудование. На все это уйдут немалые деньги.

Важным моментом является найти добросовестного поставщика оборудования. Музыкальную аппаратуру можно купить в обычном музыкальном магазине, для большого города это не проблема. Не стоит экономить на этом. Все оборудование должно быть современным и новым, чтобы его хватило надолго и посетители заведения могли ощутить хорошее качество звука. Помимо техники, нужно запастись и посудой. Ее должно быть в избытке. Вся посуда должна быть чистой, особенно бокалы. Это входит в обязанности бармена - следить за порядком на барной стойке.

Вернуться к оглавлению

Интерьер помещения. Возможные идеи

Очень большое значение имеет интерьер помещения. Экономить на нем не стоит. Рекомендуется, чтобы помещение было просторным. Можно организовать несколько залов: танцевальный и тихий. В одном можно будет повеселиться, а в другом - спокойно пообщаться. Пол, стены должны быть гладкими. Пол желательно отделать плиткой, чтобы его легче было мыть и обрабатывать. Столики должны располагаться по периферии, чтобы было уютно и возможно наблюдать за происходящим на сцене и танцевальном поле. Это очень важно, так как в большинстве клубов, помимо музыки, организуются еще и развлекательные шоу. Это могут быть выступления известных певцов, танцоров.

Зал обязательно должен быть оборудован светомузыкой или лазерными устройствами. Гардероб должен быть большим, наличие зеркал обязательно. Санитарные узлы лучше организовать раздельными для мужчин и девушек. Их необходимо оборудовать современной техникой, воздушными полотенцами, раковиной, писсуарами. На кухне тоже должен соблюдаться порядок и все противоэпидемические требования при приготовлении пищи. Чтобы все оборудование работало, первым делом проводят коммуникации: электричество, горячее и холодное водоснабжение, отопление, систему вентиляции и кондиционирования, систему канализации и удаления отходов. В жаркое время года особенно актуально оборудовать клуб системой кондиционирования, для того чтобы посетители чувствовали себя комфортно. Еще одно требование - это пожарная безопасность. Данный вопрос стал важным после пожара в клубе "" Хромая лошадь"" в городе Пермь, когда погибли десятки человек от того, что неожиданно воспламенился навес над потолком.

Вернуться к оглавлению

Набор обслуживающего персонала

Выбор персонала - ответственный шаг, так как от качества обслуживания зависит число клиентов заведения и возможная прибыль. Штат работников должен включать в себя: официантов, барменов, охранников, поваров, управляющего, администратора, техника, уборщицу. Все работники обязаны пройти предварительный медицинский осмотр перед поступлением на работу. Все, что нужно для трудоустройства, - это пройти собеседование с руководителем, предоставить паспортные данные. Официантами, барменами могут работать люди без образования, но опыт работы несомненно приветствуется. В повара берутся люди со специальным кулинарным образованием, то есть нужен диплом или сертификат.

Весь персонал должен иметь личные медицинские книжки. Желательно, чтобы он носил униформу. Это прежде всего касается поваров и официантов заведения. Это придаст клубу солидность в глазах посетителей и будущих клиентов. Второй момент - это организация режима работы ночного клуба. Обычно это 2-3 дня в неделю, но есть и те, которые работают практически каждый день. Наиболее оптимальными будут часы работы с 22:00 до 6:00 утра. Примерно в полночь можно организовать развлекательные шоу и номера.

Идея открыть клуб посещает многих молодых предпринимателей, желающих построить бизнес в индустрии развлечений. Однако насколько реально создать успешное и популярное заведение? Рассмотрим подробнее, какие для этого потребуются средства, что нужно сделать, чтобы выделяться среди конкурентов и как привлечь клиентов.

Общая характеристика ночных клубов в России

Открытие клуба - мечта многих предпринимателей, заинтересованных индустрией развлечений. Всем хорошо известно, что знаменитые клубы приносят владельцам баснословную прибыль, становятся центром притяжения и местом проведения самых ярких мероприятий.

С другой стороны, прежде чем ожидать прибыль от собственного заведения, нужно вложить в него средства. Причём довольно значительные.

Конкуренция в этой сфере настолько высока, что большинство клубов открываются и закрываются незамеченными. Особенно это касается достаточно больших городов, где число подобных клубов и ресторанов превышает сотню.

В маленьких городах существует другая проблема - низкий спрос на подобного рода заведения. Особенно, если в городе уже есть 4-5 клубов, покрывающих потребности жителей в танцах и ночном отдыхе. Стоит ли тратить средства и усилия на создание собственного заведения?

Конкуренция в этой сфере настолько высока, что большинство клубов открываются и закрываются незамеченными.

Плюсы и минусы открытия ночного клуба

Если предприниматель всё же уверен, что его идея ночного клуба «выстрелит», можно попробовать. На рынке ещё достаточно места для действительно качественных заведений. Но до того как проанализировать, как открыть ночной клуб, полезно оценить, какие сильные и слабые стороны есть у бизнеса в данной сфере.

Преимущества

Высокая прибыль. При хорошем планировании и качественной организации ночной клуб быстро начнёт приносить владельцу высокий доход за счёт продажи билетов, напитков, блюд. Всего за один уикенд (пятница, суббота, воскресенье) даже небольшой клуб может собрать 500-600 клиентов. При цене входа от 500 до 1000 рублей, доход от одних только билетов составит от 250 до 600 тысяч рублей.
Возможность стать центром городской жизни и организовывать концерты с приглашёнными звёздами.
Возможность реализовать собственную мечту, создав уникальное концептуальное заведение.

Недостатки

Очень высокая конкуренция. В сфере развлечений с ночными клубами соперничают бары и рестораны, работающие ночью. В настоящее время фактически в каждом городе есть минимум 2-4 ночных клуба, удовлетворяющих потребности местных жителей.
Большие вложения. Открыть с нуля популярный ночной клуб - очень дорого. К сожалению, сэкономить на открытии получится вряд ли. Примерный бизнес-план ночного клуба с расчетами рассмотрим в специальном разделе.

Первый этап - планирование клуба

Прежде чем приступить к разработке проекта необходимо провести небольшое маркетинговое исследование индустрии развлечений в городе, где планируется открытие заведения. Найдите ответы на следующие вопросы:

Есть ли в городе другие ночные клубы, сколько их? В какой части города они расположены?
Какие заведения преуспевают, а какие терпят убытки (по наблюдению)?
В чём секрет успеха первых и какие ошибки допускают вторые?
Закрывались ли в городе в последнее время ночные клубы? По каким причинам?

Полезно будет изучить отзывы в группах уже действующих ночных клубов, чтобы понять, что нравится клиентам, на что есть спрос. Попробуйте организовать голосование на тему нового заведения: нужно ли оно, какой формат интересен гостям и так далее.

Почему важна концепция клуба

Опыт показывает, что на рынке долго удерживаются только заведения, предлагающие гостям что-то особенное, в том числе уникальную концепцию. Она может быть выражена в интерьере клуба, его акциях или мероприятиях, атмосфере, меню. Вариантов очень много. Задача открывающегося заведения - создать что-то особенное, что привлечёт клиентов и обеспечит прибыль.

На рынке долго удерживаются только заведения, предлагающие гостям что-то особенное.

Что потребуется для создания ночного клуба

Рассмотрим типичный проект ночного клуба, точнее перечень и объём финансовых затрат:

Аренда и ремонт помещения. На аренду большой площади в части города с хорошей инфраструктурой потребуется от 150 до 700 тысяч рублей. Необязательно располагать клуб в центре, но окраины или спальные районы обязательно отпугнут часть клиентов.
Оформление интерьера, включая покупку барной стойки и мебели. В зависимости от сложности и эксклюзивности интерьера затраты могут доходить до 1 миллиона (и даже более). В эту графу входит:
- мебель (барная стойка, столы, кресла или стулья, диван);
- освещение, включая светомузыку;
- установка звуковой техники и диджейского пульта;
- оформление танцпола.
Оформление разрешительной документации - около 500 тысяч рублей.
Рекламная кампания и продвижение в социальных сетях - от 100 тысяч рублей и выше (на первые 5-6 месяцев).
Оплата труда персонала - около полумиллиона рублей за первые месяцы, и приблизительно 3 миллиона рублей в год. Эту сумму не нужно в полном объёме закладывать в смету, так как зарплату большинство работников будут получать из кассы.

Итак, сколько стоит открыть клуб? На эти цели потребуется около 3 миллионов рублей, а при более сложном проекте - значительно больше. К сожалению, при отсутствии значительных финансовых вложений открыться и конкурировать в индустрии развлечений не получится.

Какие разрешения требуются для открытия ночного клуба

Чтобы обеспечить законность присутствия заведения на рынке развлекательных услуг, его владелец обязан оформить весьма значительный перечень документов. Также учтите, что получение некоторых документов занимает несколько месяцев, поэтому начать оформление всех бумаг следует заблаговременно .

Свидетельство о регистрации юридического лица. Ночной клуб может быть зарегистрирован только как юридическое лицо, так как индивидуальным предпринимателям запрещена торговля алкоголем.
Проект возведения здания для развлекательного объекта или проект переоборудования. Должен быть одобрен санитарно-эпидемиологической службой и МЧС (Государственной противопожарной службой). Для новых объектов - разрешение на эксплуатацию.
Зарегистрированная декларация пожарной безопасности.
Инструкция пожарной безопасности на объекте и план эвакуации.
Разрешение на вид деятельности от Роспотребнадзора.
Приказы о проведении санитарных мероприятий.
Журналы учёта дезинфицирующих средств, а также дезинфекции вентиляции.
Программа контроля производства, соответствующая современным технологическим требованиям и санитарным нормам.
Сертификаты качества всех реализуемых товаров.
Разрешение на торговлю алкоголем и табачными изделиями.
Договоры на утилизацию отходов, дезинфекцию и дератизацию.
Положение об охране труда.
Трудовые договоры с работниками, а также медицинские книжки с зафиксированным медосмотром и санитарным обучением.
Приказы о назначении генерального директора, главного бухгалтера и всех сотрудников.
Штатное расписание.
Свидетельство о прохождении специализированного обучения лица, ответственного за пожарную безопасность.

Как видите, список документов весьма впечатляющий. На оформление всех разрешающих документов потребуется около полугода. Начать их получение лучше заблаговременно, в то же время, когда начнётся ремонт и подготовка помещения к эксплуатации.

На оформление всех разрешающих документов потребуется около полугода.

Как выбрать помещение

Удачно выбранное расположение клуба в сочетании с хорошо отремонтированным и оформленным помещением составят половину успеха всего заведения. Разумно найти площадь в центральной части города и в районе с развитой инфраструктурой. Открытие заведения в спальном районе скорее всего приведёт к убыткам.

Выбирать место будущего ночного клуба следует с учётом его специфики и целевой аудитории. Например, если предприниматель планирует открыть «имиджевое» заведение для людей с высокими доходами, придётся потратиться на аренду большой площади в центре города. Если целевая публика - студенты - можно ограничиться более отдалёнными районами с хорошей транспортной доступностью.

Плохая идея - арендовать для помещения первый или цокольный этаж жилого дома. Громкая музыка и шум танцев обязательно спровоцируют конфликты с жильцами. Для хорошего заведения нужна площадь около 250 квадратных метров с высокими потолками (не менее 4 метров).

Какие сотрудники нужны для ночного клуба

Качественную работу заведения способна обеспечить только довольно многочисленная команда профессионалов, в которую входят:

Директор (руководитель) - в этой роли может выступить сам предприниматель или нанятый специалист, имеющий опыт управления.
Администраторы или управляющие, ответственные смены - 3-4 человека.
Бармены, официанты, хостес - 8-10 человек.
Диджеи - 1-2 человека.
Повара - 3-4 человека.
Уборщики, гардеробщики - 2-3 человека.
Креативный директор или SMM-специалист.

Как продвигать ночной клуб

Наружная. Арендуйте несколько билбордов, рекламных тумб или других конструкций на 3-4 месяца. Такой вид рекламы привлекает внимание очень большого числа людей, часть из которых обязательно станет вашими клиентами.
Распространение листовок. Раздача печатных материалов - листовок или флаеров (особенно дающих право на скидку) - очень хорошая идея. Так можно привлечь в клуб множество студентов и молодых людей. Раздавать листовки лучше в районе техникумов и университетов, а также в торговых центрах.
Реклама в интернете. Многообещающим вариантом будет контекстная и таргетированная реклама - эти способы показывают ваше объявление только целевой аудитории, отобранной по личной информации (пол, возраст, местоположение) или по истории поисковых запросов.
Аккаунты в социальных сетях. Отдельный способ продвижения собственного заведения, который при грамотном подходе обеспечит постоянный интерес со стороны клиентов. Зарегистрируйте страницы клуба во всех социальных сетях, настройте синхронизацию между ними и регулярно обновляйте информацию об акциях и событиях. Это поможет вам постоянно привлекать к себе внимание.

Пользователям нравятся красивые фотографии, видео и «сторис» , поэтому приглашайте профессионального фотографа на каждую вечеринку. Также не забывайте снабжать все публикации набором хэштегов, в том числе с названием города и заведения.

Сейчас на российском рынке появились развлекательные заведения, запустившие продажу собственных франшиз.

Стоит ли покупать франшизу ночного клуба

Сейчас на российском рынке появились развлекательные заведения, запустившие продажу собственных франшиз: «Contrast», «Контакт бар», «Nebar», «TheBarXXXX» и другие. К плюсам покупки франшизы относятся помощь с открытием и подбором персонала, рекомендации по оформлению документов, а также возможность привлекать клиентов известным названием. Но выгодно ли это?

Затраты на открытие клуба в любом случае будут очень значительны, а оплата паушального взноса увеличит их на 30-40%. Средняя величина этого единовременного платежа составляет 500 тысяч рублей. Также не забывайте о роялти - ежемесячном платеже за право работать под брендом - 3-7% от прибыли.

Как быстро окупятся вложения

Срок, который покажет, конкурентно ли заведение на рынке, составляет приблизительно 1 год. Большое число посетителей в первый месяц работы не должно вселять ложные надежды - не все эти клиенты станут постоянными. Все вложения при успешной работе удаётся окупить через 1,5-2 года.

Заключение

Открытие ночного клуба - весьма затратное дело, обещающее, однако сверхвысокие прибыли. На рынке удерживаются только заведения, предлагающие клиентам оригинальную концепцию в сочетании с качественным сервисом.